China muestra interés en proteína premium generada en CGNA Araucanía

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El Embajador de la República Popular China, Li Baorong, junto al Consejero Comercial,

Liu Rutao y la Subgerenta de Inversiones Leiden S.A., Zhang Fengqi, visitó la Planta

Piloto del Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola (CGNA) y NG-Seeds, para

conocer en terreno la producción de proteína de alta calidad que ha logrado generar este

centro junto a productores locales.

La visita se enmarcó en una serie de actividades promovidas por CORFO y el BID. El

embajador visitó el Parque Industrial de Lautaro donde recorrió las instalaciones de la

Planta Piloto de Procesos Primarios del CGNA y del spin out incubado por el Centro, NG-

Seeds S.A, en el cual participan cinco cooperativas campesinas de La Araucanía.

Li Baorong señaló estar positivamente impresionado por el trabajo que realiza este centro

de investigación para generar productos de alta calidad y valor agregado, que ha logrado

unir a toda la cadena productiva. En este caso, destacó el desarrollo de una proteína que

para el mercado chino representa una oportunidad de satisfacer las crecientes

necesidades de alimentos saludables de alto estándar. El embajador agregó, que China

posee casi un cuarto de la población global y solo un 7% de su tierra es cultivable, por ello

manifestó un gran interés en la incubación que está haciendo el CGNA a NG-Seeds, ya

que el modelo de negocio impulsado, permite que las cooperativas campesinas de

pequeños productores puedan abordar en forma conjunta la producción, industrialización

y comercialización, para acceder a ese mercado.

“Es bueno que los productores se asocien, pues en los mercados como el chino, la

demanda es muy grande y crece en sofisticación. Con el director del CGNA hemos tenido

una interesante conversación de las proyecciones que tiene este tipo de productos para

satisfacer las necesidades del consumidor chino. Lo mismo le hemos planteado a las

cooperativas que forman NG-Seeds, así como a otros emprendimientos campesinos con

los cuales hemos tenido la oportunidad de reunimos en nuestra visita a La Araucanía”,

señaló el diplomático.

Por otra parte, Haroldo Salvo-Garrido, director del CGNA, recalcó la importancia de la

visita del embajador a la planta de procesos primarios, “es muy relevante para el Centro,

pues nuestra preocupación va mas allá de la ciencia, intentamos crear innovación de alto

estándar, articulando los sectores productivos con la demanda, para que así los

agricultores puedan capturar el valor de la innovación lo antes posible, para llegar a

mercados tan importantes, como el que nos describe el embajador”. Además Salvo-

Garrido afirmó, que esto solo es factible cuando las soluciones tecnológicas son genuinas

y se basan en ciencia aplicada y adaptada a la realidad local.
Bambino Caire, pequeño agricultor, presidente de la Cooperativa Huichahue y

representante de NG-Seeds, indicó que esto es precisamente lo que necesitan las

cooperativas y sus productores: encontrar nuevas opciones de mercado. “Es por ello que

esperamos que lo logrado hasta ahora por el CGNA no solo siga avanzando, sino también

puedan ayudarnos a mejorar nuestros cultivos, especialmente con el problema del cambio

climático que cada año nos da problemas distintos”, señaló. Además, agregó el agricultor,

“consideramos que es muy importante todo lo nuevo que están haciendo, junto con

incubarnos para emprender en la agroindustria, pues ahí tenemos posibilidades de

agregar valor a los productos que cosechamos en nuestros campos.”

En tanto Esteban Díaz, presidente de Campocoop, indicó que “hemos visitado China y

constatado que es un mercado enorme donde perfectamente podemos llegar con

nuestros productos, pensando siempre en que debemos incorporar tecnología y cuidar la

calidad. Eso es lo que estamos tratando de impulsar desde nuestras federaciones de

cooperativas, en conjunto a la CORFO y el BID, para hacer realidad nuestros sueños”.

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